RIPPY -
Pompe volumétrique équipée d'une chaleur de mélange spéciale qui permet de mélanger les ondulations et les garnitures avec de la crème glacée à la sortie du congélateur. La machine est équipée d'un réservoir de 10 litres pour le sirop, et la quantité d'ondulation peut être facilement ajustée. Pneumatiquement exploité, nécessite AIR à 6 BAR.
| Type |
Ice cream capacity lt/h |
Feeding of syroup |
Capacity hopper lt. |
|---|---|---|---|
| RIPPY | 300-1200 | 5%-20% | 10 |