IF 100

IF 100 Ingredients feeder - Es ist ein Gerät geeignet zum Mischen von trockenen Zutaten, wie z. B. Nüsse, Früchte, Kekse, Schokoladenstücke mit Eis aus dem kontinuierlichen Gefrierschrank. Solche Komponenten können nicht mit einer Tiefkühlpumpe verarbeitet werden und sollten mit Eiscreme gemischt werden. IF 100 hat eine Kapazität von bis zu 2000 Litern Eis pro Stunde und kann von mindestens 5% der trockenen Partikel bis zu 20% (je nach Produkt variabel) enthalten. Die Einstellung ist einfach dank 3 separaten Mischern für Pumpe, Trichter und Mischer. Die Eiscremepumpe hält aufgrund ihrer Stronlamellenstruktur hohe Drücke aufrecht.